
sabato 24 dicembre 2011
Merry crisis

lunedì 12 dicembre 2011
Lui vola

martedì 22 novembre 2011
Il pollo di Benedetta

Pollo alla cacciatora
Ingredienti:
150 gr. di misto per soffritto congelato
olio extra vergine di oliva
2 spicchi di aglio
2-3 filetti di acciuga
1400 gr. circa di cosce e sottocosce di pollo, senza pelle
vino bianco
una lattina di pomodori ciliegini
rosmarino, alloro, sale, pepe
olive nere taggiasche
Preparazione:
Versare poco olio in una casseruola grande a sponde alte e far scaldare a fiamma vivace. Aggiungere il misto per soffritto ancora congelato, l’aglio sbucciato e schiacciato ed i filetti di acciuga. Mescolare bene, sistemare nella casseruola i pezzi di pollo e farli rosolare bene da tutti i lati. Salare e pepare. Versare un bicchiere di vino bianco e farlo sfumare, mescolando bene. Aggiungere i pomodori, alcuni ciuffetti di rosmarino, un paio di foglie di alloro e le olive nere. Abbassare il fuoco e continuare la cottura coperto per circa 30 minuti, a fiamma molto bassa.
martedì 15 novembre 2011
Spento novembre

venerdì 4 novembre 2011
Giorni di vino e di Langa

venerdì 21 ottobre 2011
Un trauma tira l'altro

sabato 15 ottobre 2011
Luce di mandarino

voglia di lana che nessuno mi toglie
ho voglia di cieli di azzurro cobalto
voglia di neve sul picco più alto.
Ho voglia di funghi e di bosco infiammato
voglia di fuoco e di vento ghiacciato
ho voglia di sciarpa, cappello e maglioni
voglia di buio da andarci a tastoni.
Ho voglia di autunno e di coltri pesanti
voglia di forno e di tazze fumanti
ho voglia di abbracci, carezze e babà
voglia di un libro sul caldo sofà.
Ho voglia di dire ciò che detta il mio cuore
voglia di tana come un roditore
ho voglia di vino davanti a un camino
voglia di luce di mandarino.
mercoledì 5 ottobre 2011
Chi va con lo zoppo

venerdì 30 settembre 2011
Vedo rosso

domenica 25 settembre 2011
L'amore gratis

mercoledì 14 settembre 2011
Allordunque

lunedì 5 settembre 2011
Che ficata la ficata

lunedì 29 agosto 2011
Rientro e rentrée

venerdì 12 agosto 2011
On y va

venerdì 5 agosto 2011
Ti amo (e ti amerei)

anche se a scuola avessi preso un cinque
anche se scena muta all’interrogazione
o rissa in campo pena l’espulsione.
Ti amo e ti amerei lo stesso
anche se ultima e senza mai un successo
anche se goffa lenta e un po’ impedita
o sciocca e vuota come una cocorita.
Ti amo e ti amerei senz’altro
anche se il cielo non fosse così alto
anche se il sole non brillasse nel tuo sguardo
e non pensassi che tu sei il mio traguardo.
Ti amo e ti amerei per sempre
anche se non fossi buona e intelligente
anche se iena e niente affatto agnello
e sempre pronta e impavida al duello.
Ti amo e ti amerei amore
perché sei tu che illumini il mio cuore
tesoro più prezioso di ogni cosa
mia amata unica figlia favolosa.
lunedì 1 agosto 2011
Il brontolio

martedì 26 luglio 2011
In questi giorni

lunedì 18 luglio 2011
Nel frattempo

giovedì 7 luglio 2011
Il mio amico nemico

lunedì 27 giugno 2011
Il profumo dei limoni

mercoledì 15 giugno 2011
Luna rosa

venerdì 10 giugno 2011
Io voto

lunedì 6 giugno 2011
Acqua e pensieri

lunedì 30 maggio 2011
Sempre

giovedì 26 maggio 2011
Che zeppa sia

mercoledì 25 maggio 2011
Di luce e batticuore

venerdì 20 maggio 2011
La cena delle ciane

martedì 17 maggio 2011
Lo scambio

mercoledì 11 maggio 2011
Il giorno perfetto

giovedì 5 maggio 2011
Ma è maggio

giovedì 28 aprile 2011
La piccola de Coubertin

domenica 24 aprile 2011
Pasqua sbilenca

con tre rami storti e senza corteccia
che metto nel vaso come lunghi vessilli
e appendo colori, profumi e gingilli.
Ammiro le uova con lieve pensiero
poi penso poi sogno e sorrido al mio impero
di polvere e panni mi sento regina
e cado in ginocchio nella naftalina.
I giorni eran tanti e ora stanno finendo
una fiamma, un momento, un ricordo stupendo
la sera va via come un lento zampillo
il tempo è finito e si mette il sigillo.
Che Pasqua stranita, grigiastra, umorale
vorrei un bel tuono con il temporale
che spinga lontano le fisime e il nero
e lasci soltanto un futuro leggero.
lunedì 18 aprile 2011
Wonder Woman non esiste

giovedì 14 aprile 2011
Upside down

giovedì 7 aprile 2011
Terapeutici muffins

Muffins integrali all’arancia
Ingredienti:
2 uova
150 gr. farina 00
150 gr. farina integrale
100 gr. zucchero
200 ml. latte intero
100 gr. burro fuso
la buccia grattugiata di un’arancia
un cucchiaio colmo di scorzette di arancia candite
marmellata di arance amare
una bustina di vanillina
una bustina di lievito per dolci
zucchero a velo
Preparazione:
In una terrina a sponde alte frullare le uova con lo zucchero, aggiungere il latte, le farine, la vanillina, il lievito ed il burro fuso. Lavorare bene fino ad ottenere un impasto liscio e cremoso. Aggiungere le scorzette candite e la buccia grattugiata e mescolare bene. Sistemare i pirottini da muffins nella teglia apposita e versare una cucchiata di impasto dentro ad ognuno. Mettere al centro un cucchiaino di marmellata di arance amare e ricoprire con altro impasto fino ad un dito dal bordo del pirottino. Cuocere in forno caldo a 180° per circa 25 minuti. Lasciar raffreddare a temperatura ambiente e spolverizzare con zucchero a velo.
lunedì 4 aprile 2011
Ma ‘icché c’è

venerdì 25 marzo 2011
Bello

Iscriviti a:
Post (Atom)