
giovedì 28 aprile 2011
La piccola de Coubertin

domenica 24 aprile 2011
Pasqua sbilenca

con tre rami storti e senza corteccia
che metto nel vaso come lunghi vessilli
e appendo colori, profumi e gingilli.
Ammiro le uova con lieve pensiero
poi penso poi sogno e sorrido al mio impero
di polvere e panni mi sento regina
e cado in ginocchio nella naftalina.
I giorni eran tanti e ora stanno finendo
una fiamma, un momento, un ricordo stupendo
la sera va via come un lento zampillo
il tempo è finito e si mette il sigillo.
Che Pasqua stranita, grigiastra, umorale
vorrei un bel tuono con il temporale
che spinga lontano le fisime e il nero
e lasci soltanto un futuro leggero.
lunedì 18 aprile 2011
Wonder Woman non esiste

giovedì 14 aprile 2011
Upside down

giovedì 7 aprile 2011
Terapeutici muffins

Muffins integrali all’arancia
Ingredienti:
2 uova
150 gr. farina 00
150 gr. farina integrale
100 gr. zucchero
200 ml. latte intero
100 gr. burro fuso
la buccia grattugiata di un’arancia
un cucchiaio colmo di scorzette di arancia candite
marmellata di arance amare
una bustina di vanillina
una bustina di lievito per dolci
zucchero a velo
Preparazione:
In una terrina a sponde alte frullare le uova con lo zucchero, aggiungere il latte, le farine, la vanillina, il lievito ed il burro fuso. Lavorare bene fino ad ottenere un impasto liscio e cremoso. Aggiungere le scorzette candite e la buccia grattugiata e mescolare bene. Sistemare i pirottini da muffins nella teglia apposita e versare una cucchiata di impasto dentro ad ognuno. Mettere al centro un cucchiaino di marmellata di arance amare e ricoprire con altro impasto fino ad un dito dal bordo del pirottino. Cuocere in forno caldo a 180° per circa 25 minuti. Lasciar raffreddare a temperatura ambiente e spolverizzare con zucchero a velo.
lunedì 4 aprile 2011
Ma ‘icché c’è

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